Quante volte abbiamo visto le Impastatrice Kitchenaid ed abbiamo sognato di regalarcene, o farcene regalare, una?
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Sicuramente molte, ma ci sono una serie di domande che è bene porsi prima di procedere con l’acquisto. Se non si ha esigenza, o voglia, di produrre impasti troppo elaborati, come ad esempio quello per il pane, è meglio usare un miscelatore manuale.
Se invece la risposta è si, voglio cimentarmi in nuove ricette, abbiamo un punto a favore della macchina da cucina. Va valutata anche la frequenza di utilizzo che abbiamo intenzione di farne, altrimenti l’unico uso del robot da cucina sarà quello di raccogliere polvere. Altro aspetto da non sottovalutare è lo spazio a disposizione per il suo posizionamento; se è sufficiente siamo sempre più vicini ad una scelta positiva verso l’acquisto.
I prodotti della Kitchenaid sono un’ottima scelta, sia che il nostro fine sia quello di realizzare la pasta fatta in casa, che, se invece, desideriamo produrci da soli il pane. Questo marchio offre una vasta gamma di oggetti tra cui scegliere, in base alle nostre esigenze in cucina ed al nostro budget; i suoi prodotti, oltre che essere funzionali, sono anche belli da ammirare come oggetto di raffinato design.
Kitchenaid Artisan 5KSM150PSEER
L’impastatrice Kitchenaid Artisan è una delle migliori in circolazione. Già il motore si presenta con una potenza superiore alla media, ben 300 watt, ed usa un voltaggio di 230 volt. Dotato di cinghia a trasmissione diretta mixa gli ingredienti in modo potente, veloce e silenzioso. Il corpo del robot, interamente realizzato in metallo, è colorato; tra le varianti a disposizione ci sono il rosso imperiale, l’arancio, il lampone ed il macadamia. La capacità della ciotola, anche questa in acciaio color argento, è di 4,83 litri; è dotata di un manico per rendere più semplice la presa, lo svuotamento e la pulizia. Il coperchio paraspruzzi è fornito di un’apertura per l’aggiunta degli ingredienti. Il kit base comprende un gancio impastatore a foglia, una frusta a filo ed una frusta a gancio sbattitore. Il suo corpo, molto robusto e del peso di 11,3 kg circa, lo rende un robot stabile durante i vari processi di lavorazione, senza però necessitare di un grande spazio. I prodotti della Kitchenaid sono coperti da una garanzia per 5 anni. Inoltre, registrando, entro 15 giorni dall’acquisto, il prodotto sul sito, o chiamando il numero verde è possibile avere gratuitamente un utile ricettario.
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KitchenAid Artisan 5KSM7580X
Questo modello di impastatrice Kitchenaid Artisan ha un motore della potenza di 500 Watt, il che ne fa una vera e propria fuoriserie del genere, funziona a corrente continua con Direct Drive, perfetta per impastare in modo energico. Molto bella esteticamente si presenta di un colore rosso acceso, con varianti in bianco od argento. Completamente in acciaio è dotata di una ciotola con portata di 6,9 litri, corredata da un coperchio paraspruzzi. Questa ha un manico sul suo fianco, per renderne più semplice la manipolazione, ed è fissata al corpo del robot tramite due braccia. Per dare una migliore idea di ciò che può fare, la Kitchenaid Artisan può lavorare al massimo 2,2 chili di farina, 19 uova medie, e panna montata fino a 1,9 litri. Anche gli accessori forniti nel kit di base sono in metallo è sono: frusta ellittica ad 11 fili, frusta piatta e gancio impastatore; altri accessori sono venduti separatamente. Il movimento planetario che produce è esclusivo solo di questo tipo di robot da cucina che, mediamente, può produrre fino a 3,8 chili di pane e 14 dozzine (168) di biscotti. Tutte le parti smontabili sono facilmente lavabili in lavastoviglie.
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